„Małe dziecko to nie jest mały dorosły”

16-05-2011

Ocena: (4.87) głosów: 30

W rzeszowskim oddziale firmy Nestlé Polska S.A. odbyła się konferencja zatytułowana „Małe dziecko to nie jest mały dorosły". Spotkanie miało na celu uświadomienie jak ważna jest odpowiednia dieta dzieci w pierwszych latach życia oraz pokazanie, że w sposób znaczący różni się ona od żywieniowych potrzeb dorosłych. Konferencja była też okazją do prezentacji nowej linii produktów firmy Gerber przeznaczonych dla maluchów powyżej pierwszego roku życia.

Uśmiech dziecka najważniejszy. Co powinny jeść maluchy?

Prelekcje rozpoczęły się od ciekawego wystąpienia dr n. med. Katarzyny Popińskiej, która opowiadała o potrzebach małych dzieci w zakresie żywienia. Pod koniec pierwszego półrocza życia dziecka karmienie piersią lub mlekiem zmodyfikowanym staje się niewystarczające, dlatego należy stosować pokarm uzupełniający, który zawiera odpowiednie dla rozwoju dziecka składniki odżywcze, przede wszystkim żelazo oraz witaminę D, której niedobór jest przyczyną wielu chorób. Pokarm ten wprowadza się stopniowo nie wcześniej niż w 5 miesiącu życia i nie później niż w 6 miesiącu. Przy wprowadzaniu nowego produktu do diety dziecka należy pamiętać o obserwacji, czy nie wywołuje on reakcji alergicznych. Dieta dzieci w wieku 1-3 lat powinna być urozmaicona pod względem doboru produktów. Pełnowartościowy (dobowy) jadłospis powinien uwzględniać produkty z 5 grup: 1 -mięso, ryby, wędliny, jaja, 2 -mleko i przetwory mleczne, 3 -warzywa i owoce, 4 -przetwory zbożowe, 5 -tłuszcze roślinne (ojej rzepakowy, oliwka z oliwek). Stworzono też dekalog żywienia dzieci w wieku 1-3:

1. Należy codziennie spożywać pieczywo i przetwory zbożowe pochodzące z pełnego przemiału zbóż.

2. Należy spożywać codziennie produkty nabiałowe, takie jak mleko (w tym mleko modyfikowane przeznaczone dla dzieci w wieku poniemowlęcym).

3. Należy codziennie jeść warzywa (w tym warzywa strączkowe) i owoce.

4. Chude mięso czerwone, w tym wędliny, powinny być spożywane nie częściej niż dwa -trzy razy w tygodniu, a jajka kurze w dni, w których nie jest spożywane mięso.

5. Mięso drobiowe powinno być spożywane dwa - trzy razy w tygodniu.

6. Wskazane jest spożywanie ryb, jeden - dwa razy w tygodniu.

7. Posiłki powinny być przygotowywane z udziałem tłuszczy roślinnych (najlepiej oliwka z oliwek lub olej rzepakowy) z ograniczeniem tłuszczu zwierzęcego.

8. Należy ograniczyć dodatek soli do potraw i produktów spożywczych.

9. Należy ograniczyć spożywanie słodkich napojów i pić czystą wodę.

10. Dziecko powinno codziennie ćwiczyć fizycznie, bawiąc się lub grając przez kilkadziesiąt minut.

Parówka przed telewizorem, czyli błędy żywieniowe

O tym jak często zasady te są łamane opowiedziała w swoim wystąpieniu dr n. med. Małgorzata Marć, która zaprezentowała wyniki badania żywieniowego dzieci w wieku 2-3 lat w województwie Podkarpackim. Okazuje się, że specyfika przejścia dzieci z diety typowo niemowlęcej na dietę dorosłych sprawia rodzicom sporo problemów.  Błędy popełniane są już w momencie wyboru miejsca spożywania posiłków. 84% ankietowanych matek zaznaczyło, że ich dzieci spożywają posiłku przy stole, ale prawie 46% przyznało, że spożywanie posiłków odbywa się przed telewizorem, a 11% na podłodze.

Wśród przekąsek, czyli posiłków podawanych między śniadaniem, obiadem i kolacją dominują słone paluszki (61%). Sól podawana w tym okresie ma negatywny wpływ na rozwój dziecka.

78% matek nie podaje swoim dzieciom fast-foodów, ale prawie 19% karmi je frytkami a ponad 6% pizzą.

Wynik powtarzający się od lat w badaniach dotyczy podawania małym dzieciom parówek. Prawie w 75% przypadków parówka staje się standardowym posiłkiem dziecka, choć wiele mówi się o tym ile jest mięsa w parówce. W tej grupie wiekowej nie jest to posiłek, który spełnia wymogi prawidłowej diety. Ankietowane matki z Podkarpacia prawie w 75% zadeklarowały, że nie podają swoim dzieciom gotowych posiłków w słoikach.

Błędy żywieniowe powodują otyłość, cukrzycę, miażdżycę i spowalniają rozwój dziecka.

„DoReMi" - nowa gama produktów dla dzieci

Anna Mitura z Nestlé Nutrition przedstawiła nową linię produktów marki Gerber,  nazwaną „DoReMi". Jest to unikalna na rynku, kompleksowa oferta posiłków stworzonych specjalnie dla maluchów, które ukończyły 1. rok życia. Szeroki portfel 14 produktów Gerber DoReMi obejmuje obiadki i deserki w szklanych słoiczkach oraz wprowadzonych po raz pierwszy plastikowych miseczkach o pojemności 260 g, paróweczki drobiowo-cielęce oraz herbatniczki maślane. Nowa propozycja dostarcza maluchom odżywczych i pysznych kompozycji smakowych, a wielkość kawałków i porcji jest dostosowana do potrzeb ich aktywnego, rozwijającego się organizmu.

Wszystkie produkty są dostępne w sprzedaży od 4 maja 2011 r. w największych sieciach handlowych, m.in. supermarketach Tesco, Real, Auchan, Carrefour, Leclerc oraz w sieci drogerii Rossmann.

Oprac. Wojciech Maryjka

Fot. Nestlé Nutrition - fragment prezentacji