Kalafiorowa pizza już Ci się znudziła? Zobacz przepis na jej marchewkową siostrę!

Dbasz o sylwetkę, dlatego rezygnujesz z pizzy serwowanej w takich lokalach jak np. Pizza Dominium? Wcale nie musisz odmawiać sobie przyjemności – wystarczy, że przyrządzisz danie samodzielnie, rezygnując z typowego ciasta drożdżowego. Znasz już pizzę kalafiorową? Poznaj marchewkową jej wersję – delikatnie słodka, zachwyci Cię od pierwszego kęsa.

Chociaż pizzerie takie jak Pizza Dominium mogą pochwalić się szerokim wyborem włoskich dań, na próżno szukać wariantów nienawiązujących do klasycznej receptury. Dlatego pizzę marchewkową musisz przyrządzić samodzielnie – we własnej kuchni. Pomoże Ci w tym sprawdzony przepis – wykonuj wskazówki krok po kroku, by przekonać się, że jest to dużo prostsze niż myślisz.

Pizza marchewkowa – sprawdzony przepis

Pizza na marchewkowym spodzie to świetna alternatywa pizzy kalafiorowej. Jeżeli masz więc ochotę na pewną odmianę, kalafiora zastąp marchewkami.

Składniki:

• 200 g marchewek
• 2 jajka
• 150 g mąki ryżowej
• sól
• pieprz.

Marchewki zetrzyj na tarce o małych oczkach, a następnie odciśnij z nadmiaru wody. Warzywa wymieszaj z mąką ryżową i jajkami. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wyrób ciasto i uformuj w kulkę.

Nagrzej piekarnik do 200^oC i podpiecz ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W tym czasie przygotuj ulubione dodatki, np. brokuły, pomidory, kiszone ogórki. Po 10 minutach wyjmij ciasto i posmaruj wierzch sosem pomidorowym, a następnie wyłóż dodatki. Przypraw ziołami i posyp serem feta lub serem pleśniowym. Piecz przez ok. 10 minut – do momentu aż ciasto się zarumieni i ser się delikatnie rozpuści.

A może dietetyczna pizza klasyczna?

Jeżeli nie jesteś na restrykcyjnej diecie, możesz zdecydować się na zamówienie pizzy serwowanej w takich lokalach jak Pizza Dominium. Wystarczy, że dobierzesz odpowiednie składniki – takie, które będą charakteryzowały się niską kalorycznością.

Zrezygnuj z podwójnego sera, plastrów boczku czy kawałków mięsa wieprzowego na rzecz brokułów, papryki, szpinaku, rukoli czy kawałków mięsa drobiowego. Opcji jest naprawdę wiele – w dużej mierze to od Ciebie zależy, jak bardzo kaloryczna będzie pizza.